性甲状腺肿，生长发育停滞，体力和智商水平下降，中枢神经发育不全，重者导致呆傻症（克汀病），高碘也可导致甲状腺肿；适量铜可保证造血机能正常活动，缺铜会引起贫血、造成局部皮肤脱色（白癜风）、引起白发，还与癌症发病率关系密切；缺锌可导致生殖力下降，形成性发育不全的侏儒，......
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