;食材制作过程中做到少做、勤做,避免剩饭剩菜。包子、馒头等面点也做的小一些,避免吃不了浪费;每天用餐后对剩余菜品进行统计,对剩余过多的菜品进行淘汰制,停止供应,定时调整食谱。 三、加强监督监管,坚决制止餐饮浪费行为 沈阳地质调查中心食堂要求每位职工在打餐时......