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自然资源部黑土地演化与生态效应重点实验室关于“硒元素在土壤-作物-人体中含量特征及生态风险评价”的研究进展

　　硒具有抗氧化、抗癌变、抗病毒等生理功能，是含硒蛋白的关键组成物质，参与人体一系列重要的生理代谢。人体对硒具有一定量的营养需求，缺硒会引起诸多疾病，如白肌病、桑椹状心脏病、克山病和大骨头病等；同样，生活在土壤硒含量高于3.0 mg/kg的区域，存在硒中毒的风险。硒一......

http://www.shenyang.cgs.gov.cn/htd/kx/jz/202306/t20230630_737393.html 发布时间：2023.06.30 08:40:00