为深入贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，进一步做好节约粮食、坚决制止餐饮浪费行为。自然资源部中国地质调查局沈阳地质调查中心按照部、局相关要求，立即行动、马上部署，切实把思想和行动统一到党中央的决策上来。为做好“厉行节约、防止浪费”相关工作，沈阳地调中心研究制定多项管理措施，不断改进用餐管理，坚决制止餐饮浪费行为。树立浪费可耻、节约为荣的良好用餐氛围。

沈阳地调中心向全体职工发出“厉行节俭、杜绝浪费”的倡议书，采取张贴宣传标语、设立餐桌提示牌等形式，教育引导干部职工增强厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的思想观念，将勤俭节约的理念带到实际行动中。中心食材采购从源头抓起，坚持采购时令果蔬，杜绝不应季的高价格食材；规范食材的管、领、发环节，建立健全的库房管理台账；食材制作过程中充分利用食材的边角余料进行二次加工，做到物尽其用。每天用餐后对剩余菜品进行统计，对剩余过多的菜品进行淘汰制，停止供应，定时调整食谱。实行光盘行动，在餐厅安装监控视频设备，对可能出现的浪费行为置于有据可查的公开监督之下。专设食堂管理监督员，在食堂就餐时间到取餐处、餐盘还放处等区域监督浪费行为，对职工浪费现象及时警示、提醒、督促、劝阻及制止，有效发挥监督监管作用。

通过采取以上的有效措施，沈阳地调中心在杜绝餐饮浪费行为方面取得显著成效。目前，食材费用环比降低，职工自觉践行“光盘行动”的意识明显提高，用餐浪费现象已逐步消失，餐厨垃圾日处理量大幅下降。沈阳地调中心逐渐形成“节约粮食从我做起，制止餐饮浪费人人有责”的良好氛围和“厉行节约、反对浪费”的新风尚。